Опубликовать рецепт →

Кисло-сладкие блины

Кисло-сладкие блины

150 г взбитых сливок

100 г сметаны

50 г сливочного масла

30 г дрожжей

6 белков

5 стакан муки

1,5 стакан молока

½ ч. л. сахара

½ ч. л. соли

Соединить муку с теплым молоком, дрожжами и сметаной, перемешать, оставить, чтобы опара подошла.

Добавить сливочное масло (растопленное), соль и сахар, перемешать, снова оставить.

Добавить взбитые сливки, белки, взбитые в пену, перемешать все аккуратно.

Выпекать кисло-сладкие блины после того как тесто поднимется в третий раз.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: