Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Постный овощной суп «Простой»

Постный овощной суп «Простой»

50 г цветной капусты

40 г зеленой фасоли

2 помидора

2 картофеля

1 морковь

1 головка репчатого лука

1 л воды

1 ст. л. растительного масла

укроп

соль

Морковь и лук очистить, нарезать соломкой, обжарить на масле.

Разобрать на соцветия капусту, нарезать стручки фасоли, нарезать дольками помидоры и картофель.

Воду довести до кипения, добавить лук с морковью, капусту, фасоль и картофель, варить около 20 мин, добавить помидоры, соль, варить еще в течение 5 мин.

Перед подачей постный овощной суп «Простой» посыпается мелко нарезанной зеленью.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 1
  • лук с морковью не обжариваю, а просто варю или чуть притушиваю для вкуса - но не жарю. А ещё чаще без помидоров готовлю, добавляя вместо них, например, брокколи. Очень вкусно!

Посмотрите новогодние рецепты