Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Запеченная с рожками рыба

Рецепт в категориях:

Запеченная с рожками рыба

500 г филе щуки или другой рыбы

300 г рожек

50 г репчатого лука

60 г растительного масла

40 г твердого сыра

1 бульонный кубик

1 яйцо

1/8 л сметаны

перец

соль

Отварить макаронные изделия до готовности, подсолив воду, слить воду, добавить 20 г жира.

Подготовленное филе рыбы разрезать на порционные кусочки по 2 см шириной.

Нашинковать кольцами лук, обжарить до золотистого оттенка, выложить на лук филе рыбы, поперчить и посолить, добавить 1/8 л воды, потушить в течение 20 мин на медленном огне.

В смазанное жиром огнеупорное блюдо выложить слой рожек, затем рыбу и снова рожки, залить все сметаной, перемешанной с 2 ст.л. воды, 1 желтком и бульонным кубиком, сверху посыпать блюдо тертым сыром.

Готовится запеченная с рожками рыба в течение 10-15 мин, как только подрумянится сыр, вынуть блюдо из духовки.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 11     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • хмм.... неплохо. как вижу, всем нравится, попробую:scratch: :scratch:

  • и придумывать не надо, что на гарнир подать

  • Щука сильно костлявая,лучше взять другую рыбку или тщательно вынуть все косточки.

  • Отличный рецепт для полноценного ужина! Спасибо!

  • С ужасом вспоминаю разнос,который мне когда-то в школе устроила учительница труда.:shock: Нужно было составить меню, а у меня на второе была рыба и макароны. Достойная дама-домовод произнесла возмущенную речь на тему - рыба и макаронные изделия не совместимы, никто и никогда не готовит и не будет готовить таких блюд ни в каком виде. А я все равно верю, что это может быть очень вкусно :laugh: и обязательно попробую приготовить это блюдо. Спасибо за рецепт!

  • ЗАБУДЬТЕ ВЫ ЭТУ УЧИЛКУ И ПРОБУЙТЕ ВСЕ ЧТО ХОТИТЕ!ГЛАВНОЕ ЧТОБ В УДОВОЛЬСТВИЕ

  • Я готовила. Очень вкусно

  • Поверьте, пробовал - исключительно вкусно!!! Самое главное - ПРОСТО И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК!!!!:smile:

  • Замечательный рецепт,простой,очень хочется попробовать.

  • очень хороший рецепт,а можно по больше салатов,т.е рецептов салата:scratch:

  • Очень вкусно!!!! Но, мне кажется, если использовать щуку, то просто необходимо добавить немного имбиря и совсем чуть-чуть лимона! :v:

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать