Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Тушеный в сметане карась

Рецепт в категориях:

Тушеный в сметане карась

1 кг карася

40 г растительного масла

30 г муки

1-2 бульонных кубика

2 ст. л. укропа

1/8 л сметаны

соль

Рыбу разделать и подготовить, посолить, обвалять в муке, обжарить на разогретой сковороде с двух сторон.

Положить рыбу в кастрюлю, добавить растертый кубик и ¼ л воды, тушить все на медленном огне в течение 20 мин.

Незадолго до окончания тушения добавить сметану и посолить, прогреть на более сильном огне.

Перед подачей тушеный в сметане карась выкладывается в салатник, посыпается зеленью.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться