Опубликовать рецепт →

Треска в тесте

Рецепт в категориях:

Треска в тесте

700 г трески (или щуки, судака)

60 г растительного масла

соль

Для теста:

100 г муки

1/8 л сметаны

1 щепотка разрыхлителя

Разделать и промыть рыбу, нарезать филе кусочками шириной по 2 см.

Взбить яйца вилкой до пышной массы, постепенно добавить муку и сметану, всыпать пекарский порошок, посолить, перемешать.

Подсоленную рыбу обмакивать в тесте и с обеих сторон обжаривать на масле.

Готовая треска в тесте подается с томатным соусом.

   
Комментарии 5     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: