Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Свежая сельдь в тесте

Рецепт в категориях:

Свежая сельдь в тесте

700 г свежей сельди

60 г растительного масла

Тесто:

150 г муки

2 яйца

6 ст. л. сметаны

2 ст. л. растительного масла

соль

Очистить, нарезать и посолить рыбу.

Растереть желтки с половиной муки, маслом и сметаной, добавить взбитые белки и остальную муку, перемешать, посолить.

Обмакивать рыбу в тесто и обжаривать с обеих сторон на масле.

Перед подачей свежая сельдь в тесте украшается зеленью.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться