Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Запеченная с морепродуктами форель

Рецепт в категориях:

Запеченная с морепродуктами форель

1 свежая радужная форель

60 г морского коктейля

50 г овощной смеси

40 г сыра

35 мл сливок

25 г очищенных креветок

20 мл белого вина

2 г соли

1 щепотка белого молотого перца

Оформление:

50 г лука-порея

25 г помидоров черри

20 г бальзамического уксуса

15 г лимона

Удалить позвоночную кость и внутренности через хребет форели.

Овощи нарезать соломкой и обжарить, добавить морской коктейль и креветки, поперчить и посолить, добавить сливки и вино, на среднем огне выпарить все в течение 5-7 мин, помешивая.

Довести форель до полуготовности в духовке, наполнить рыбу приготовленной смесью, посыпать сыром и запечь до готовности в духовке.

Перед подачей запеченная с морепродуктами форель гарнируется нарезанным кольцами и обжаренным луком пореем, помидорами, сбрызгивается уксусом и украшается лимоном.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться