Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Картофель по-деревенски домашний

Рецепт в категории

Картофель

прямоугольная форма для запекания

пергамент

соль

сахар

черный перец

чеснок

орегано

тмин

майоран

тимьян

базилик

сушенный помидор

240-300 г 3 средние картофелины по каждая

оливковое масло

1.Нагреваем духовку до 200-220 градусов. Соединяем отдельно: соль, сахар, черный перец, чеснок (рубленный мелким кубиком), орегано, тмин, майоран, тимьян, базилик, сушенный помидор, я все делаю по вкусу, но можно по одной чайной ложки кроме соли, сахара и перца, это добавляем по вкусу.

Картофель2.Тщательно промываем картофель со щёткой для овощей. И отвариваем до полуготовности. Затем охлаждаем картофель. Разрезаем каждую картофелину вдоль пополам. Переворачиваем половинки картофелин срезом вниз и разрезаем каждую половинку вдоль на 4 дольки. Выложите картофельные дольки кожурой вниз в форму на пергамент.

3.Сбрызгиваеме дольки заранее приготовленной нашей смесью с оливковым маслом.

4.Запекаем, не накрывая, 10-15 минут, или пока картофель не станет золотистым. Продолжительность термической обработки зависит от размера долек и используемого сорта картофеля.

По окончании приготовления не забудьте откинуть картофель от того масла на котором он обжаривался.

Все наш домашний картофель по-деревенски готов! Он отлично будет сочетаться на столе, как мясом так и рыбой, это универсальный, вкусный гарнир которого обычно сразу не достает.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 3
  • Да уж, для картошки непременно и оливковое масло и ботанический сад приправ....Пойду лучше просто сварю да с подсолнечным маслом и салатом из помидор с чесночком!

  • картофель можно и немного попроще сделать, но вообще неплохо

  • Картофель очень вкусный, а приправа, содержащая все выше перечисленное ,уже готовая продается в магазине и называется "Вкусные картофельные дольки" 1 пачка на 1 кг картофеля. Я частенько ее беру. Приятного аппетита!

Посмотрите новогодние рецепты