Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Жаркое из баранины с овощами

Рецепт в категориях:

Жаркое из баранины с овощами

1 кг баранины (антрекоты)

300 г брокколи

4 клубня картофеля

4 зубчика чеснока

1 морковь

1 головка репчатого лука

1 ст. л. меда

розмарин

черный молотый перец

специи по вкусу

оливковое масло

соль

Нарезать мясо на маленькие кусочки, натереть медом, чесноком, специями, оливковым маслом и солью, выложить на смазанный маслом противень.

Почистить овощи, нарезать, поперчить и посолить, выложить на противень, налить в противень 1 стакан воды, накрыть все фольгой, убрать на 40 мин в разогретую духовку, убрать фольгу, печь баранину еще 15 мин.

Подается жаркое из баранины с овощами с красным сухим вином.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте