Опубликовать рецепт →

Кукурузная каша на молоке с грибами

Рецепт в категориях:

Кукурузная каша на молоке с грибами

500 мл молока

400 г кукурузной крупы

300 г грибов

50 г сливочного масла

20 г петрушки

4 зубчика чеснока

1 щепотка шафрана

½ лимона

1 ст. л. оливкового масла

черный молотый перец

соль

Произвольно нарезать грибы, до готовности обжарить на оливковом масле, когда выделится жидкость, ее нужно выпарить, добавить к грибам мелко нарезанный чеснок, когда запах чеснока станет сильным – убрать грибы с плиты.

Молоко 1:1 соединить с водой, довести до легкого кипения на слабом огне, положить шафран, поперчить и посолить, перемешать, постепенно всыпать кукурузную крупу при постоянном помешивании, варить кашу 3 мин.

Как только каша начнет густеть, в нее добавить грибы, размешать, варить 3 мин, убрать с огня.

Сливочное масло растопить на сковороде, довести его до кипения, добавить сок лимона, мелко нарезанную петрушку, размешать, убрать с огня.

Подается кукурузная каша на молоке с грибами политой приготовленным соусом.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: