Опубликовать рецепт →

Молочно-кабачковое пюре

Рецепт в категориях:

Молочно-кабачковое пюре

500 г кабачков

1 стакан молока

1 желток

1 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. сахара

1 ч. л. муки

соль

Очистить кабачки, нарезать и залить молоком, отварить до готовности, затем протереть.

Добавить к кабачкам сливочное масло, муку, посолить, тщательно взбить, довести до кипения.

Перед подачей молочно-кабачковое пюре заправляется растертым с сахаром желтком.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: