Опубликовать рецепт →

Суп «Вишисуаз»

Суп «Вишисуаз»

100-200 мл сливок

50-70 г сливочного масла

3-4 стакан куриного бульона

3 клубня картофеля

1 головка репчатого лука

чеснок

мускатный орех

зеленый лук

черный молотый перец

соль

Картофель сварить, нарезать полукольцами репчатый лук.

Растопить сливочное масло на медленном огне в сотейнике, до мягкости потушить лук, помешивая, добавить куриный бульон, проварить 10 мин.

Поперчить и посолить, добавить в суп мускатный орех, положить в суп картофель, протереть или измельчить все блендером, дать супу остыть, затем добавить сливки и перемешать.

Чеснок пропустить через пресс, зеленый лук мелко нарезать, добавить в суп «Вишисуаз» перед подачей.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: