Опубликовать рецепт →

Салат-заготовка из свеклы с перцем и помидорами

Салат-заготовка из свеклы с перцем и помидорами

4 кг свеклы

2 кг репчатого лука

2 кг сладкого перца

2 кг красных помидоров

1 стакан растительного масла

1 горький перец

соль

Нашинковать сладкий перец и лук соломкой, до полуготовности обжарить на растительном масле, вынуть из сковороды, не захватывая масло.

Перекрутить помидоры в мясорубке, натереть на крупной терке свеклу, потушить в течение часа в кастрюле, периодически перемешивая, добавить сладкий перец и лук, перекрученный в мясорубке горький перец, посолить, тушить все еще 10 мин.

Горячим салат-заготовка из свеклы с перцем и помидорами раскладывается по банкам и закатывается.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
  • Получается как свекольная икра. Неплохой рецепт.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: