Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Салат-заготовка из свеклы с перцем и помидорами

Салат-заготовка из свеклы с перцем и помидорами

4 кг свеклы

2 кг репчатого лука

2 кг сладкого перца

2 кг красных помидоров

1 стакан растительного масла

1 горький перец

соль

Нашинковать сладкий перец и лук соломкой, до полуготовности обжарить на растительном масле, вынуть из сковороды, не захватывая масло.

Перекрутить помидоры в мясорубке, натереть на крупной терке свеклу, потушить в течение часа в кастрюле, периодически перемешивая, добавить сладкий перец и лук, перекрученный в мясорубке горький перец, посолить, тушить все еще 10 мин.

Горячим салат-заготовка из свеклы с перцем и помидорами раскладывается по банкам и закатывается.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться