Опубликовать рецепт →

Салат-заготовка «Кубанский»

Салат-заготовка «Кубанский»

3 кг помидоров

1 кг болгарского перца

1 кг моркови

1 кг репчатого лука

400 мл растительного масла

300 г сахара

1 стакан столового уксуса

2 ст. л. соли

лавровый лист

черный перец-горошек

Подготовить, нарезать все овощи и оставить их на ночь, затем слить выделившийся сок.

Для маринада соединить масло с уксусом, перцем, лавровым листом, сахаром и солью, хорошо перемешать.

Выложить овощи в кастрюлю, залить маринадом, довести до кипения и варить 20 мин.

Далее салат-заготовка «Кубанский» остужается, раскладывается по простерилизованным банкам, закатывается и переворачивается, оставляется в перевернутом виде до полного остывания.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: