Опубликовать рецепт →

Помидоры с хреном в соке крыжовника

Рецепт в категориях:

Помидоры с хреном в соке крыжовника

2 кг помидоров

1 л воды

300 г сока крыжовника

100 г корня хрена

100 г сахара

50 г соли

Промытые помидоры в районе плодоножки наколоть вилкой.

Промытый хрен поскоблить ножом и нарезать на кружки.

В литре воды растворить соль и сахар, влить крыжовенный сок, довести рассол до кипения, сделать трехкратную заливку, затем помидоры с хреном в соке крыжовника закатать крышками.

Для приготовления крыжовенного сока залить ягоды крыжовника водой, довести до кипения, затем протереть ягоды через сито.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: