Опубликовать рецепт →

Икра из овощей «Летающая тарелка»

Рецепт в категориях:

Икра из овощей «Летающая тарелка»

1 кг патиссонов

500 г репчатого лука

100 мл растительного масла

35 мл уксуса 6%

20 г соли

10 г сахара

5 г зелени петрушки

5 г зелени укропа

2 зубчика чеснока

Нарезать патиссоны на ломтики, на растительном масле слегка обжарить, перекрутить в мясорубке.

Мелко порубить репчатый лук, пассировать на масле.

Чеснок пропустить через пресс, затем добавить соль и растереть.

Порубить зелень, соединить все подготовленные ингредиенты, добавить уксус и сахар, тщательно размешать.

Далее икра из овощей «Летающая тарелка» раскладывается по простерилизованным банкам и накрывается стерилизованными металлическими крышками.

Затем банки с икрой нужно простерилизовать – ½ л – 75 ми, 1 л – 90 мин и закатать, перевернуть и таким образом оставить до остывания.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 3
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: