Опубликовать рецепт →

Соленые огурцы в огуречной мякоти

Рецепт в категориях:

Соленые огурцы в огуречной мякоти

10 кг огурцов

10 кг измельченных огурцов

700 г соли

200 г зелени укропа

50 г листьев хрена

10 г горького перца

15 долек чеснока

Для приготовления огуречной массы брать непригодные к употреблению свежими перезревшие огурцы, потереть на терке или мелко нарезать, перемешать с солью.

Целые огурцы промыть уложить в емкость, перекладывая огуречной массой и пряностями, затем соленые огурцы в огуречной мякоти накрывают или укупоривают крышками.

   
Комментарии 5     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: