Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Кролик с горчицей под сметаной

Рецепт в категориях:

Кролик с горчицей под сметаной

1 кролик

1 кг картофеля

300-400 г густой сметаны

250-300 г горчицы

черный молотый перец

соль

Брать нужно целую тушку кролика.

Натереть мясо перцем и солью, выложить вниз брюшком на противень или в утятницу.

Хребет густо смазать ½ стакана горчицы, поместить кролика в разогретую до средней температуры духовку, выпекать 15 мин.

Картофель очистить, нарезать на кубики и посолить.

Кролика достать, перевернуть, оставшейся горчицей смазать брюшко, обложить картофелем, убрать все в духовку на 15 мин.

Достать кролика с картофелем, залить сметаной, убрать в духовку на 5 мин.

Подается кролик с горчицей под сметаной горячим.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 21     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться