Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Запеканка из грибов с яйцами

Рецепт в категориях:

Запеканка из грибов с яйцами

500 г грибов

40 г растительного масла

2 яйца

черный молотый перец

соль

Брать можно любые грибы, за исключением рыжиков.

Очистить, промыть, мелко нарезать грибы и уложить в сотейник, посолив, потушить до полного выпаривания жидкости, добавить масло, тушить несколько минут.

Яйца слегка взбить как на омлет, добавить к грибам, до готовности довести при непрерывном помешивании.

Подается запеканка из грибов с яйцами горячей.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 12     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Я еще добавляю свежие спелые помидоры,а если их нет,то кетчуп или томатный соус.

  • Мне вот интересно,на фотографии запеканка,а судя по описанию,даже не омлет(омлет непрерывно не помешивают),я так балтушечкой называю яичницу,которую постоянно нужно помешивать.Я делаю так:обжариваю лучок с грибами,можно зелени немножко добавить,а яйца взбиваю со сметаной или майонезом,потом вливаю в грибы о постоянно помешиваю,пока часть жидкости не выпарится.Вариаций на эту тему,куча,вместо грибов можно добавить сосиски,фарш с помидорками,копчёности,да всё что угодно.
    А этот рецепт,натолкнул меня именно запеканку сделать,спасибо за идейку.:v:

  • так я понимаю это омлет с грибами?

  • Вкусная - еда одна из прекрасных сторон нашей жизни

  • Очень аппетитно, пальчики оближешь,особенно мини-пица

  • Всё такое вкусное!

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться