Опубликовать рецепт →

Запеканка с грибами и хлебом

Рецепт в категориях:

Запеканка с грибами и хлебом

1 кг свежих грибов

120 г сливочного масла

1 стакан молока

2 яйца

1 булка белого хлеба

1 ст. л. рубленой петрушки

1 ст. л. молотых сухарей

черный молотый перец

соль

Очистить, вымыть грибы, мелко нарезать, посолить, на сливочном масле немного обжарить, добавить еще масло, потушить до размягчения.

Добавить к грибам петрушку, перемешать.

Ломтиками около ½ см нарезать хлеб (перед этим нижнюю корочку срезать), обмакнуть каждый кусочек в молоке с яйцами и солью.

Порционные горшочки смазать маслом, посыпать сухарями, выложить по 3-4 кусочка хлеба, чередуя с грибами и посыпая все перцем.

На последний слой хлеба уложить сливочное масло, нарезанное на маленькие кусочки, накрыть крышками горшочки, запечь в духовке.

Подается запеканка с грибами и хлебом горячей.

   
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Да и вообще фото не соответствует рецепту

  • Сколько по времени запекать? ведь горшочки закрытые крышкой, особо не посмотришь и не заглянешь. Может кто уже готовил по этому рецепту, прошу Вас указать время, а то рецепт по ходу был переписан их другого сайта, обычно пишется время приготовления.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: