Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Воздушная рисовая запеканка с курицей

Воздушная рисовая запеканка с курицей

150 г твердого сыра

100 г отварного риса

100 г отварной курицы

2 яйца

1 головка репчатого лука

Мелко нашинковать лук, пассировать до золотистого оттенка, тонкой соломкой нарезать курицу, соединить с луком и добавить яичные желтки (убрав с огня).

Взбить белки в пену, соединить остывший вареный рис и белки, перемешать.

Выложить половину риса в форму для выпекания, затем уложить слоем курицу с луком и сверху слоем оставшийся рис.

Накрыть крышкой, запечь пирог в разогретой до 160-180 градусов духовке около 45 мин, затем воздушная рисовая запеканка с курицей посыпается тертым сыром, ставится обратно в духовку до расплавления сыра.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 14     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться