Опубликовать рецепт →

Лепешки с фаршем из курицы

Лепешки с фаршем из курицы

300 г куриного филе

250 г муки

200 г творога

100 г сливочного масла

1 яйцо

1 ст. л. сметаны

1 ч. л. разрыхлителя для теста

½ ч. л. сахара

½ ч. л. соли

растительное масло для жарки

Соединить сливочное масло с творогом, яйцом, добавить сахар, разрыхлитель, посолить, всыпать муку, замесить тесто, убрать его на полчаса в холодильник.

Приготовление начинки: измельчить куриное филе, добавить сметану, рубленую зелень, посолить, перемешать.

Охлажденное тесто нарезать небольшими кусочками (рабочую поверхность припудрить мукой).

Руками разминать кусочки теста в лепешки, выкладывать в центр начинку, затем защиплять края и придавать форму шарика изделиям.

Каждый шарик с начинкой раскатать в лепешку.

Готовятся лепешки с фаршем из курицы на сковороде с разогретым маслом с обеих сторон по 5-7 мин.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 11     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: