Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Лепешки с фаршем из курицы

Лепешки с фаршем из курицы

300 г куриного филе

250 г муки

200 г творога

100 г сливочного масла

1 яйцо

1 ст. л. сметаны

1 ч. л. разрыхлителя для теста

½ ч. л. сахара

½ ч. л. соли

растительное масло для жарки

Соединить сливочное масло с творогом, яйцом, добавить сахар, разрыхлитель, посолить, всыпать муку, замесить тесто, убрать его на полчаса в холодильник.

Приготовление начинки: измельчить куриное филе, добавить сметану, рубленую зелень, посолить, перемешать.

Охлажденное тесто нарезать небольшими кусочками (рабочую поверхность припудрить мукой).

Руками разминать кусочки теста в лепешки, выкладывать в центр начинку, затем защиплять края и придавать форму шарика изделиям.

Каждый шарик с начинкой раскатать в лепешку.

Готовятся лепешки с фаршем из курицы на сковороде с разогретым маслом с обеих сторон по 5-7 мин.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 11
Посмотрите новогодние рецепты