Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Пирог сырный «Кубанские сырники»

Пирог сырный «Кубанские сырники»

500 г российского или пошехонского сыра

500 г пшеничной муки

250 г сливочного масла

100 мл молока

5 зубчиков чеснока

4 куриных яйца

1 щепотка соли

Муку подсолить, в «песок» растереть с размягченным сливочным маслом.

Добавить молоко, вымесить не липнущее к рукам тесто, добавляя муку при необходимости, убрать тесто на полчаса в холод.

Сыр потереть на терке, соединить и перемешать с пропущенным через пресс чесноком и яйцами.

Тесто раскатать в очень тонкий пласт, уложить на выстеленный бумагой для выпечки противень (можно раскатывать сразу на нем), равномерно выложить слой начинки.

Готовить пирог сырный «Кубанские сырники» в духовке разогретой до 180 градусов до румяной корочки.

Перед подачей нарезать пирог сырный «Кубанские сырники» прямоугольными ломтиками.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 11     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте