Опубликовать рецепт →

Турецкие булочки «Поача» к завтраку

Турецкие булочки «Поача» к завтраку

200 мл йогурта без добавок

100 г сливочного масла

60 мл растительного масла

10 г разрыхлителя

3 стакан муки

1 яйцо

3-4 ст. л. кунжута разного цвета

½ ч. л. соли

Соединить йогурт, растительное масло, разрыхлитель, перемешать.

Масло растопить, соединить с йогуртовой смесью, ввести муку, вымесить тесто мягкой и нежной консистенции, убрать на 20 мин в холод.

Яйцо слегка взбить, тесто разделить на 12 частей одинакового размера, сформовать их них булочки.

Обмакивать булочки в яйцо, панировать в кунжуте, выкладывать на выстеленный пекарской бумагой противень.

Готовить турецкие булочки «Поача» к завтраку в течение получаса при температуре 190 градусов.

   
Комментарии 17     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Все уж так аппетитно! Можно ли при выпечке заменить кефир или йогурт ряженкой?

  • А сахар вообще не нужен?

  • САХАР ОБЯЗАТЕЛЬНО НЕМНОГО НАДО ДОБАВЛЯТЬ, ХОТЯ БЫ ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ, ДЛЯ КОЛЕРА.РАЗРЫХЛИТЕЛЬ, ЕСЛИ НЕТ В МАГАЗИНЕ - МОЖНО СДЕЛАТЬ САМОЙ: ВЗЯТЬ В РАВНЫХ ЧАСТЯХ ЛИМОННУЮ КИСЛОТУ И СОДУ, КИСЛОТУ ДОБАВИТЬ В КЕФИР (ЙОГУРТ), А СОДУ ЛУЧШЕ СМЕШАТЬ С МУКОЙ И ПРОСЕИТЬ -НЕ БУДЕТ КОМОЧКОВ СОДЫ.

  • Обязательно приготовлю.:v:

  • Я поача делала с творогом. Добавляла в творог петрушку, слегка посолила. А в остальном всё также как в рецепте. Ах да кроме кунжута, я ещё посыпала зирой. И ещё тесто я делала на кефире, т.к. у меня йогурта не было.

  • С творогом, наверное, вкуснее.:smile:

  • Йогурт можно заменить нежирной сметаной. А еще в тесто 
    можно добавить творог. Они вкусные как сладкие, так и 
    соленые.

  • Мне нравятся простые рецепты,этот один из них:v:

  • легко и просто.

  • :smoke: :smoke: :love: Otlichnaya..

  • Еще не пробовала делать,но по-моему будет вкусно!!! В Турции эти булочки делают с начинками: сыр,творог,картофельное пюре,оливки. Сверху можно посыпать как кунжутом,так и чёрек-оту или по-нашему "чернушка".

  • это блюдо не может сладким,это традиционное турецкое блюдо с немного даже солоноватым вкусом.

  • Можно ли приготовленное тесто оставить на ночь в холодильнике или его нужно использовать сразу?

  • я делала на кефире и сахар еще добавляла, чтоб сладенькие были. Получилось вкусно.

  • Вы не могли бы давать информацию о том, что некоторые продукты, которые водятся только в москве, можно заменить чем-то другим. Например, в магазинах Новосибирска я не видела йогурта без добавок.Его можно кефиром заменить?

  • Активиа без добавок. Я думаю он везде продается.

  • Вкусные булочки, но пресные...я бы добавила сахар.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: