Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

«Ирония судьбы» - заливное из рыбы

Рецепт в категории

«Ирония судьбы» - заливное из рыбы

300 г филе белой рыбы

300 г филе красной рыбы

100 г маслин без косточки

4 вареных яйца

1 гранат

1 лимон

1 пакетик приправы для заливной рыбы

1 пакетик желатина

черный молотый перец

зелень

соль

Нарезать филе рыбы тонкими прямоугольниками, отдельно отварить красную и белую рыбу до готовности (после закипания около 12-15 мин), добавив лавровый лист, поперчив и посолив.

Очистить гранат, слить жидкость с маслин.

Яйца нарезать на четвертинки, лимон – на дольки.

Если бульон, оставшийся от варения рыбы прозрачный и устраивает по вкусу, добавить желатин и приготовить далее по инструкции на упаковке.

Если вкус бульона не устраивает, добавить приправу для заливного в кипяченую воду и залить выложенные на блюде ингредиенты.

Перед подачей на новогодний стол «Ирония судьбы» – заливное из рыбы убрать в холод до полного застывания.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 7     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте