Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Закуска мясная «Стромболи»

Рецепт в категориях:

Закуска мясная «Стромболи»

500 г теста для пиццы

400 г салями

100 г сыра пармезан

100 г копченой ветчины

4 сладких перца

1 яйцо

черный молотый перец

Сыр потереть на мелкой терке, салями нарезать на 12 тонких ломтиков большого диаметра, ветчина также тонко нарезать.

Сладкий перец промыть, запечь в духовке, очистить, нарезать на тонкие полоски.

Тесто разделить на 4 части, одну раскатать в круг около 25 см в диаметре, припудрить мукой, посыпать четвертью сыра и поперчить, выложить 3 ломтика салями, на салями – четверть ветчины, сверху четверть сладкого перца, завернуть пласт теста в рулет, защипнуть края.

То же проделать с еще тремя частями теста.

Противень для выпекания выстелить пекарской бумагой, выложить рулеты примерно в 5 см друг от друга.

Обмазать рулеты взбитым яйцом, каждый проколоть в трех местах на глубину 1 см.

Выпекается закуска мясная «Стромболи» на среднем уровне духовки около получаса до золотистой корочки.

Перед подачей на новогодний стол рулеты остужаются, нарезаются поперек на круглые кусочки и выкладываются на блюдо.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать