Опубликовать рецепт →

Рулеты с ветчиной по-новгородски

Рецепт в категориях:

Рулеты с ветчиной по-новгородски

350 г ветчины

2 больших зубчика чеснока

2 плавленых сырка

2 вареных яйца

1 сырая морковь небольшая

½ пучка петрушки

4 ст. л. майонеза

Нарезать ветчину на тонкие пластики.

На мелкой терке потереть морковь, порубить зелень петрушки, на терке потереть сырки, соединить морковь, петрушку и сырки, добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез, перемешать.

В отдельные емкости потереть яичные белки и желтки.

Смазать каждый пластик ветчины приготовленной сырно-морковной начинкой, свернуть рулетиками, обмакнуть края рулетов в майонез и запанировать один край каждого в белках, а второй – в желтках.

Перед подачей на новогодний стол охладить рулеты с ветчиной по-новгородски и оформить зеленью.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 15
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: