Опубликовать рецепт →

Огуречно-грибная закуска «Зеленая полянка»

Рецепт в категориях:

Огуречно-грибная закуска «Зеленая полянка»

100 г ветчины

100 г твердого сыра

2 вареных яйца

1 зубчик чеснока

1 большой огурец

3-4 ст. л. майонеза

маринованные шампиньоны

зелень

На мелкой терке потереть яйца и сыр, ветчину нарезать на мелкие кубики, соединить все с пропущенным через пресс чесноком, добавить майонез, перемешать.

Скатать из приготовленной массы небольшие шарики размером с грецкий орех.

Нарезать огурец на кружки, выложить на каждый кружок огурца по шарику, сверху уложить шляпки грибов.

Перед подачей на новогодний стол огуречно-грибная закуска «Зеленая полянка» оформляется зеленью и охлаждается.

   
Комментарии 25     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: