Опубликовать рецепт →

Овощной новогодний салат легкий «2012»

Рецепт в категориях:

Овощной новогодний салат легкий «2012»

150 г маринованных грибов

150 г майонеза

100 г капусты брокколи

50 г твердого сыра

3-4 клубня картофеля средних

3 маринованных огурца

3 яйца вареных

2 свежих огурца

2 моркови

1 лимон

Разобрать брокколи на соцветия, отрезать ножки и положить их в кипящую подсоленную воду, проварить после закипания 4 мин, достать из воды.

Так же отварить соцветия брокколи, но варить их после закипания 2 мин, вынуть из воды.

Дать ножкам и соцветиям остыть, соединить их и сбрызнуть лимонным соком ½ лимона.

До готовности отварить морковь и картофель, очистить их вместе с яйцами после остывания.

Нарезать морковь и картофель на большие кубики.

Кубиками нарезать соленые огурцы, добавить к моркови с картофелем.

Свежие огурцы очистить, кубиками нарезать, добавить в салат.

Ножки брокколи также нарезать кубиками и добавить в салат.

Отложить белки двух яиц, остальные нарезать кубиками и добавить в салат.

Так же нарезать сыр и грибы, добавить в салат вместе с майонезом, перемешать, выложить салат в прямоугольное неглубокое блюдо и разровнять.

Отложенные белки потереть на мелкой терке.

В виде прямоугольника выложить на салат, не доходя около 2-4 см до краев, края выложить соцветиями брокколи.

Далее овощной новогодний салат легкий «2012» нужно охладить и перед подачей на новогодний стол украсить вырезанными из кожуры огурца цифрами 2012 и елочкой также кожуры огурцов.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 5
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: