Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Оливье с мясом «Новогодняя ель»

Рецепт в категориях:

Оливье с мясом «Новогодняя ель»

400 г зеленого горошка

350 г картофеля

300 г мяса

150 г лука

100 г маринованных или соленых огурцов

4 яйца

майонез

соль

До готовности отдельно отварить картофель и мясо, вынуть из воды и дать остыть.

Мелко нарезать лук, на 10 мин залить кипятком, слить воду и промыть лук в холодной проточной воде.

Яйца, огурцы, мясо, картофель нарезать мелкими кубиками.

Соединить картофель, зеленый горошек без жидкости (часть оставить для оформления), огурцы, мясо, яйца и лук, подсолить, добавить майонез и перемешать.

Перед подачей оливье с мясом «Новогодняя ель» выложить в глубокое блюдо, разровнять и сверху украсить зеленым горошком в виде елочки, верхушку сделать из красной ягоды.

За несколько часов до подачи на новогодний стол салат следует охладить.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 10     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться