Опубликовать рецепт →

Баклажаны, фаршированные тунцом

Рецепт в категориях:

Баклажаны, фаршированные тунцом

2 больших баклажана

1 красный болгарский перец

200 г консервированного тунца

120 г варёного риса

1 стакан сливок

1 стебель лука-порея

4 столовые ложки панировочных сухарей

50 г сливочного масла

Соль

Перец

Баклажаны разрезать пополам,вынуть сердцевину,оставив по краям немного мякоти.Посолить.Порей нарезать тонкими кольцами,перец кубиками и бланшировать в небольшом количестве подсоленной кипящей воды.Обдать холодной водой и подсушить.Слить масло из консервов,размять рыбу и перемешать с рисом и овощами,посолить,поперчить.Наполнить фаршем баклажаны,сверху полить сливками,посыпать сухарями и положить на каждый кусочек сливочного масла.Поместить баклажаны в форму и запекать в духовке 30 минут.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: