Опубликовать рецепт →

Баклажаны, фаршированные тунцом

Рецепт в категориях:

Баклажаны, фаршированные тунцом

2 больших баклажана

1 красный болгарский перец

200 г консервированного тунца

120 г варёного риса

1 стакан сливок

1 стебель лука-порея

4 столовые ложки панировочных сухарей

50 г сливочного масла

Соль

Перец

Баклажаны разрезать пополам,вынуть сердцевину,оставив по краям немного мякоти.Посолить.Порей нарезать тонкими кольцами,перец кубиками и бланшировать в небольшом количестве подсоленной кипящей воды.Обдать холодной водой и подсушить.Слить масло из консервов,размять рыбу и перемешать с рисом и овощами,посолить,поперчить.Наполнить фаршем баклажаны,сверху полить сливками,посыпать сухарями и положить на каждый кусочек сливочного масла.Поместить баклажаны в форму и запекать в духовке 30 минут.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: