Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Закуска новогодняя «Печеночные шарики»

Рецепт в категориях:

Закуска новогодняя «Печеночные шарики»

печеночный паштет

Для панировки:

50 г сыра

3 яйца

½ стебля зеленой части лука-порея

3-4 ст. л. кунжута

2 ч. л. куркумы

Для начинки:

50 г грецких орехов

2 маринованных корнишона

В четырех тарелках подготовить четыре панировки: кунжут, тертые белки и сыр (половина), тертые желтки, сыр и куркума, рубленый лук-порей.

Мелко нарезать орехи и корнишоны для начинки.

Смачивая руки в теплой воде, формовать из слегка подмороженного паштета шарики, в середину класть кусочек ореха или огурца, скатывать шарик, панировать в одном виде панировки и выкладывать на блюдо.

Таким образом делать печеночные шарики в 4х видах панировки.

Перед подачей на новогодний стол закуска новогодняя «Печеночные шарики» выкладывается на блюдо и оформляется по вкусу.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться