Опубликовать рецепт →

Закусочный новогодний торт с семгой и креветками

Рецепт в категориях:

Закусочный новогодний торт с семгой и креветками

500 г очищенных креветок

500 г слабосоленой семги

5 вареных яиц

3 ст. л. сырого риса

Крем:

150 г сыра филадельфия

4 г желатина

4 ст. л. майонеза

4 ст. л. сметаны

1 ст. л. икры палтуса для оформления

Отварить креветки со специями по вкусу, остудить, очистить, в блендере измельчить.

Отварить рис, дать остыть.

Желатин замочить, смешать филадельфию с майонезом, сметаной, затем добавить желатин.

Выстелить пищевой пленкой круглый глубокий салатник, выложить по всей поверхности салатника тонко нарезанные кусочки семги, немного промазать кремом.

Слоями выкладывать ингредиенты в следующей последовательности (каждый слой смазывать кремом): тертые белки, креветки, тертые желтки, рис.

Убрать закусочный новогодний торт с семгой и креветками в холодильник на несколько часов, перед подачей на новогодний стол перевернуть на плоское блюдо, снять пленку и оформить икрой палтуса.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 8     Что обсуждают на сайте сейчас
  • обязательно попробую такой сделать!спасибо за рецепт!

  • приготовила на новый год.сыр брала мягкий сливочный.понравилось ,только я бы добавила,что промазывать каждый слой нужно жирно,а то крем застывает и не так сильно чувствуется.спасибо,вкусно и красиво.

  • ВКУСНЯВО! СМЕТАНА,НИЧУТЬ НЕ ИСПОРТИЛА ВКУС. СЫР БРАЛА BUKO,НА МОЙ ВЗГЛЯД БОЛЕЕ ПОХОЖИЙ НА ФИЛАДЕЛЬФИЮ. ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ.

  • Люблю рыбку и морепродукты , спасибо обязательно приготовлю такой тортик на Новый год.

  • Красавчик какой, будем готовить....

  • А что из себя представляет сыр "Филадельфия"? никогда не слышала..

  • Это одна из разновидности сливочных сыров, возьмите вместо него альметте или виолетте, будет ничуть не хуже, я тоже делаю такой тортик,немного по другому рецепту. вместо креветок можно еще крабовые палочки взять, и на мой взгляд лучше сметану не использовать, крем кислый получается, лучше один майонез и сыр.

  • Оригинальный "тортик", возьму себе на заметку!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: