Опубликовать рецепт →

Салат с кальмарами и икрой «По-царски»

Рецепт в категориях:

Салат с кальмарами и икрой «По-царски»

1 кг свежезамороженных кальмаров

200 г твердого сыра

200 г красной икры

5 вареных яиц

4 средних клубня картофеля

майонез

Оформление:

250 г слоеного теста

Кальмары до готовности отварить, очистить и нарезать соломкой, в мундире отварить картофель, дать остыть, очистить, потереть на крупной терке.

На терке также потереть сыр и яйца.

Разделить все кальмары на 3 равных части, сыр и картофель – каждый на 2.

Слегка промазать блюдо майонезом, выкладывать салат слоями: часть кальмаров, майонез, икра, картофель, майонез, икра, сыр, майонез, икра, таким образом повторять слои, пока не кончатся ингредиенты, последними должны быть кальмары.

Сверху салат с кальмарами и икрой «По-царски» посыпать тертыми яйцами, украсить перед подачей на новогодний стол икрой, помидором черри и зеленью, а также приготовленными из слоеного теста сердечками (запечь до готовности при температуре 200 градусов).

   
Комментарии 20     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: