Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Салат новогодний с мясом «Воронье гнездо»

Рецепт в категориях:

Салат новогодний с мясом «Воронье гнездо»

300 г отварного мяса

300 г грибов

3 клубня картофеля

2 вареных яйца

1 головка репчатого лука

зелень

майонез

 

Картофель очистить, нарезать средними ломтиками, пожарить до готовности, приправив специями по вкусу.

Лук мелко нарезать, замариновать, мясо разделить на волокна.

Грибы (любые по вкусу) мелко нарезать и обжарить (можно со сметаной).

Отделить белки яиц от желтков, белки мелко нарезать.

Желтки яиц соединить с рубленой зеленью, заправить майонезом, перемешать, скатать из массы несколько шариков.

Выложить салат слоями в виде круга: картофель, лук, белки, грибы.

Сделать на салате майонезную сеточку, украсить по периметру зеленью петрушки.

Выложить на cалат новогодний с мясом «Воронье гнездо» шарики из желтков с зеленью, перед подачей на новогодний стол охладить.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 15     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться