Опубликовать рецепт →

Салат новогодний с курицей «Гнездо перепёлки»

Рецепт в категориях:

Салат новогодний с курицей «Гнездо перепёлки»

300 г свежей капусты

4 вареных яйца

3 клубня картофеля сырого

1 банка консервированной кукурузы

1 копченый куриный окорочок

1 зубчик чеснока

3 ст. л. мака

майонез/сметана

 

Капусту нашинковать тонкой соломкой, перетереть с солью, отложить небольшую часть, остальную выложить первым слоем на плоское круглое блюдо, промазать майонезом.

Курицу мелко нарезать, яичные белки отделить от желтков, белки потереть на крупной терке, желтки растереть с пропущенным через пресс чесноком, маком и майонезом, скатать желтковую массу в шарики.

Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой, во фритюре обжарить, выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Далее укладывать новогодний салат слоями: на капусту с майонезом – курицу, затем тертые белки, майонез, кукуруза.

Выложить в виде круга отложенную капусту, в середину круга положить приготовленные «яйца» перепелки из желтков, вокруг выложить жареный картофель, по окружности салат можно посыпать зеленым луком.

Перед подачей на новогодний стол охладить салат новогодний с курицей «Гнездо перепёлки» в холодильнике не более часа.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 14
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: