Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Салат новогодний с креветками «Розовый фламинго»

Рецепт в категориях:

Салат новогодний с креветками «Розовый фламинго»

2 кг неочищенных креветок

100 г твердого сыра

3-4 вареных яйца

2 клубня вареного картофеля

2 средних помидора

3-4 ст. л. сока лимона

Соус:

100 г майонеза

 

100 г сыра Виола

50 мл сливок 22%

50 г кетчупа

2 зубчика чеснока

В кастрюлю налить воду, сварить креветки, добавив лавровый лист, приправу для рыбы и душистый перец, очистить, каждую креветку разрезать пополам, сбрызнуть их соком лимона.

Отдельно, очистив, потереть на терке яйца и картофель.

Разрезать помидоры, убрать жидкость и семена, нарезать мелко мякоть, на терке потереть сыр.

Для соуса чеснок пропустить через пресс и соединить с остальными ингредиентами, перемешать, залить соусом креветки, оставить минимум на час, лучше на ночь.

Выкладывать салат слоями: треть креветок с соусом (не слишком жидких), тертый картофель, помидоры, сыр, яйца, остальные креветки с соусом.

Перед подачей на новогодний стол оформить салат новогодний с креветками «Розовый фламинго» по вкусу и охладить.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 9     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Хорошо отредактированно, но разве можно чужие фотки вставлять, я это фото уже видела на другом сайте? http://www.povarenok.ru/recipes/show/11781/

  • Обожаю креветки! Хочу поделиться своим маленьким рецептом. Беру креветки покрупнее, надрезаю по спинке, вынимаю прожилку и заливаю на 20-30 минут соевым соусом с кусочком лимона. На сковороде обжариваю несколько зубочков чеснока, выбрасываю чеснок и на этом масле обжариваю креветки. Предварительно обваляв каждую в крахмале. Подавать отдельно с соевым соусом (чтобы макать креветку) и тонко нарезанным лимоном. Очень вкусно!

  • Салат превосходный! Я делаю такой же, только вместо картофеля кладу тонко нашинкованную капусту или листья салата (порвать руками) и кетчуп использую острый.

  • чтобы не экспериментировать подскажите, пожалуйста, сколько нужно взять очищенных креветок?

  • Смотря какого размера у вас будет посудина в которой будет салат и на сколько человек. Начинайте с 500гр., лучше неочищенных, они будут сочнее и вкуснее!

  • :v: :v: :v: Я с девчонками согласна, лучше брать очищенные креветки, Спасибо за реуепт!

  • Это точно...

  • Салат очень вкусный,но лучше брать очищенные креветки,а то очистка креветок занимает много времени и мусора много.

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте