Опубликовать рецепт →

Легкий новогодний салат с копченым сыром

Рецепт в категориях:

Легкий новогодний салат с копченым сыром

350 г копченого сыра

4 клубня вареного картофеля

3 соленых огурца

3 зубчика чеснока

2 вареных свеклы

1 головка репчатого лука

1 яйцо вареное (для оформления)

2 ст. л. рубленой зелени

 

2 ст. л. сливочного масла

майонез

Очистить картофель и свеклу, потереть на крупной терке, отделить белки от желтков, белок потереть на терке.

Лук мелко нарезать, замариновать в соке лимона.

Очистить огурцы от кожуры, нарезать моломкой.

Перетереть майонез со сливочным маслом.

Копченый сыр потереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформовать колбаску, обернуть ее пищевой пленкой, убрать на полчаса в холод.

На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку, выложить на нее слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.

Сырную колбаску освободить от пленки, уложить на овощи в центр салата, завернуть все аккуратно рулетом – колбаска должна оказаться посередине, на 2 часа убрать салат в холод.

Перед подачей на новогодний стол освободить легкий новогодний салат с копченым сыром от пленки, оформить белком яйца, зеленью.

Какую выбрать электрокоптильню. Мы подскажем.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 33
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: