Опубликовать рецепт →

Картофельные блины «Растворчатые»

Картофельные блины «Растворчатые»

7-8 клубней картофеля

5 яичных взбитых белков

5 яичных желтков

3-4 стакан молока

2 стакан муки

4 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. соли

½ стакан сливок

дрожжи

2 стакана теплого молока смешать с дрожжами, добавить 2 стакана муки, взбить, оставить тесто для поднятия.

Картофель отварить до готовности, приготовить пюре, добавить в него сливочное масло, сливки, перемешать, соединить с тестом, перемешать, добавив 1 ст.л. соли, желтки, взбитые белки, тщательно вымесить тесто, добавить остальное молоко.

Далее приготовить картофельные блины «Растворчатые» обычным способом, масленица с такими вкусными блинами запомнится всем.

   
Комментарии 13     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: