Опубликовать рецепт →

Гороховый суп

1 стакан гороха

2 луковицы

2 ст. л. сливочного масла

4 ст. л. сливок

2 л воды

кардамон, соль, перец

Горох замочить на несколько часов. После этого залить горячей водой, сварить до готовности, посолить, добавить кардамон и черный молотый перец, и оставить настояться в течение 30 минут. В горох добавить сливочное масло, сливки, рубленный репчатый лук. Горох можно также протереть через сито вместе с отваром, тогда получится суп-пюре.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: