Опубликовать рецепт →

Суп из тыквы и клюквы

1 л воды

0,5 стакан клюквы

1 стакан тертой тыквы

сахар по вкусу

1 ст. л. картофельного крахмала

корица, гвоздика, щепотка ванилина или цедры лимона

Из клюквы выжать сок. Мезгу залить водой, проварить, процедить, в отвар добавить пряности, сахар, тертую тыкву и варить до готовности. Загустить жидкость картофельным крахмалом, разведенным холодной водой. Все прогреть, смешать с выжатым клюквенным соком. При желании суп можно подать со взбитыми сливками.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: