Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Блинный сырный рулет

Блинный сырный рулет

500 мл молока

100 г мягкого сыра

100 г ветчины

30 г рукколы

4 яйца

1 сладкий красный перец

2 ст. л. муки

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. сливочного масла

черный молотый перец

соль

Перец очистить от семян, убрать перегородки, соломкой нарезать, так же нарезать ветчину, сыр порезать на тонкие ломтики.

Рукколу промыть, обсушить, мелко нашинковать.

Взбить яйца с молоком, ввести муку, подсолить, поперчить, хорошо перемешать.

На сковороде разогреть оба вида масла, влить тесто, на медленном огне тушить до затвердения, выложить сверху ветчину, сыр, посыпать соломкой перца.

Свернуть остывший блин с начинкой рулетом, выложить его в форму, смазанную маслом.

Выпекать блинный сырный рулет в разогретой до 200 градусов духовке около 5 мин, перед подачей нарезать ломтиками, посыпать рукколой, масленица с таким вкусным кушаньем запомнится всем!

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 9
  • наверное вкусно, но я не поняла, как это влить тесто и тушить до затвердения???

  • Оксана, всё тесто полностью влить в сковороду и пропечь его с двух сторон, чтобы получился толстенький блин.

  • Предлагаю заменить рукколу. Эта пряная зелень не всем по вкусу.

  • Галиматья полнейшая! Бред сумашедшего в пустыне- как говорит моя старшая внучка! Выпечь 5-6 блинчиков ОБЫКНОВЕННЫХ(!!!), выложить их один на одид в церочку, чтобы получилась "блинная лента", на неё начинку, завернуть в рулет и в духовку. Приятного аппетита!

  • Учту все коментарии и попробую сама спечь но думаю должно быть вкусно

  • думаю вкусно

  • Очень вкусно!

  • cлишком мудрено, а результат сомнителен.

  • попробуем спасибо :v:

Посмотрите новогодние рецепты