Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Стрелки чеснока маринованные

Рецепт в категории

Стрелки чеснока маринованные

стрелки чеснока

соль , сахар

уксус

зелень пряная

В воде растворяют соль, сахар, кипятят 2 мин, добавляют уксус. Стрелки и листья собирают до того, как у чеснока нальется головка. Зелень моют и нарезают кусочками (длиной 10 см). Бланшируют 1–2 мин в кипящей воде, охлаждают в холодной. Плотно укладывают в ошпаренные банки и заливают кипящей заливкой.Литровые банки стерилизуют 5 мин, закрывают. В банки со стрелками хорошо добавить пряную зелень.

Для заливки: вода 1 л, соль 50 г, сахар 50 г, 9%-й столовый уксус 100 г.

.

Рекомендуем попробовать также другой рецепт: маринованные чесночные стрелки

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • странно. никогда не видела у чеснока стрелки. Может быть луковые стрелки?

  • Чеснок выбраывает стрелки, как и лук. Они обычно немного закрученные. На концах стрелок позже появляются "бульбочки" - семена чеснока. Чтобы увеличилась головка чеснока, стрелки удаляют.

  • делала очень вкусно:v:

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться