Опубликовать рецепт →

Капуста цветная «Деликатес»

Рецепт в категории

Капуста цветная «Деликатес»

2 кг капуста цветная

1,2 кг помидоры красные

200 г масло растительное

100 г сахар

60 г соль

80 г чеснок

200 г перец болгарский

200 г зелень петрушки

120 г уксус 9%-й

Капусту разбирают на соцветия, отваривают в течение 5 мин в подсоленной воде. Охлаждают. Помидоры и перец измельчают в миксере или через мясорубку, добавляют уксус, масло, соль, сахар, измельченный чеснок, петрушку. Доводят до кипения. Осторожно опускают туда отваренную капусту. На слабом огне проваривают 10–15 мин. Горячую массу раскладывают по банкам, немедленно закатывают крышками.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

   
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: