Опубликовать рецепт →

Котлеты постные «Грибы в облаке»

Рецепт в категориях:

Котлеты постные «Грибы в облаке»

500 г картофеля

300 г домашних маринованных грибов

1 стакан муки

1 стакан растительного масла

½ пучка петрушки

½ пучка лука-порея

черный молотый перец

специи

соль

Слить с грибов жидкость, мелко их нарезать, перемешать с нашинкованным луком.

До готовности сварить картофель, всю воду слить, всыпать половину муки, влить немного масла, добавить рубленую петрушку, растолочь в пюре.

Выложить картофельное тесто на пищевую пленку, выложить сверху грибы по всей поверхности, свернуть в плотный рулет, убрать на час в холод, достать, нарезать кусочками по 1,5-2 см толщиной, сформовать котлеты желаемой формы.

Далее панировать котлеты постные «Грибы в облаке» в муке и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Думаю, мне тут до "облака" не успеть... Сметут в виде рулета)))

  • Интересный и простой рецепт!!! У меня соленые грибы, надеюсь они тоже подойдут. Попробую!

  • ПРОСТЕНЬКИЙ И ВКУСНЕНЬКИЙ БЕРУ НА ЗАМЕТКУ ДЛЯ ПОСТА

  • Не сложно,попробую!

  • Новенькое всегда интересно готовить,и несложный рецепт-попробую.

  • Все что связано с картошкой и грибами,очень люблю,надо попробовать сделать.Спасибо за рецепт!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: