Опубликовать рецепт →

Котлеты постные «Грибы в облаке»

Рецепт в категориях:

Котлеты постные «Грибы в облаке»

500 г картофеля

300 г домашних маринованных грибов

1 стакан муки

1 стакан растительного масла

½ пучка петрушки

½ пучка лука-порея

черный молотый перец

специи

соль

Слить с грибов жидкость, мелко их нарезать, перемешать с нашинкованным луком.

До готовности сварить картофель, всю воду слить, всыпать половину муки, влить немного масла, добавить рубленую петрушку, растолочь в пюре.

Выложить картофельное тесто на пищевую пленку, выложить сверху грибы по всей поверхности, свернуть в плотный рулет, убрать на час в холод, достать, нарезать кусочками по 1,5-2 см толщиной, сформовать котлеты желаемой формы.

Далее панировать котлеты постные «Грибы в облаке» в муке и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 6
  • Думаю, мне тут до "облака" не успеть... Сметут в виде рулета)))

  • Интересный и простой рецепт!!! У меня соленые грибы, надеюсь они тоже подойдут. Попробую!

  • ПРОСТЕНЬКИЙ И ВКУСНЕНЬКИЙ БЕРУ НА ЗАМЕТКУ ДЛЯ ПОСТА

  • Не сложно,попробую!

  • Новенькое всегда интересно готовить,и несложный рецепт-попробую.

  • Все что связано с картошкой и грибами,очень люблю,надо попробовать сделать.Спасибо за рецепт!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: