Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Картофель с грибами постный «по-городскому»

Рецепт в категориях:

Картофель с грибами постный «по-городскому»

600-700 г шампиньонов

6-8 средних клубней картофеля

5-6 черных перцев горошком

3-4 лавровых листа

2 головки репчатого лука

1 крупная морковь

1-2 ч. л. корня петрушки

1 ч. л. кориандра

1 ч. л. карри

растительное масло

соль

Морковь и лук очистить, нашинковать лук произвольно, морковь – тонкими кружками, выложить на сковороду с маслом, обжарить, добавить нарезанные грибы, посолить и перемешать, жарить около 10 мин.

Налить на дно большой кастрюли маслом, выложить картофель, нарезанный кубиками, положить кориандр, лавровый лист, корень петрушки, карри и перец, перемешать, под крышкой потушить около 5-10 мин, добавить грибы с луком и морковью, перемешать.

Далее картофель с грибами постный «по-городскому» потушить еще 15-20 мин до готовности и подать.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать