Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Картофель с капустой по-селянски

Рецепт в категориях:

Картофель с капустой по-селянски

650 г картофеля

200 г шампиньонов

200 г квашеной капусты

150 г репчатого лука

2 моркови

1 лавровый лист

черный перец

Очистить, нашинковать соломкой лук, пассировать на масле в глубокой сковороде/казане, добавить тертую на крупной терке морковь.

Нарезать грибы пластиками, положить к луку с морковью, затем добавить кисловатую квашеную капусту, влить 1 стакан горячей воды, накрыть кастрюлю крышкой, 15 мин потушить.

Нарезать картофель пластиками, положить в кастрюлю, поперчить и посолить, положить лавровый лист, влить столько горячей воды, чтобы она полностью покрывала картофель, накрыть крышкой, потушить до готовности.

Перед подачей картофель с капустой по-селянски посыпать зеленью.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 5     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать