Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Диетические говяжьи отбивные под томатным соусом

Рецепт в категориях:

Диетические говяжьи отбивные под томатным соусом

1 кг помидоров

500 г филе или говядины на косточке

300 г репчатого лука

100 г растительного/оливкового масла

петрушка/кинза

чеснок

перец

соль

Промыть мясо и разрезать на порционные ломтики, отбить, подсолить, поперчить, с обеих сторон обжарить на сковороде, затем выложить в кастрюлю или сотейник.

Кольцами нарезать лук, обжарить его, положить на мясо.

Промыть помидоры, каждый разрезать на 4 части, 10-15 мин проварить, протереть через сито или измельчить в блендере, затем потушить еще 5 мин.

Зелень и чеснок измельчить, приправить перцем и солью, положить все в томатный соус, перемешать, кипятить еще 2-3 мин.

Приготовленным ароматным соусом залить мясо с луком, потушить диетические говяжьи отбивные под томатным соусом до готовности.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 1
  • спасибо! а если заменить оливковое масло на подсолнечное ?-измениться ли вкус? :smile:

Посмотрите новогодние рецепты