Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Диетический овощной пирог

Диетический овощной пирог

100 г вареной цветной капусты

2 яйца

1 сладкий перец

1 морковь

1 стакан капустного отвара

½ стакан нежирной сметаны

5 ст. л. кукурузной крупы

1 ч. л. тертого нежирного сыра

специи (по вкусу)

соль

Кукурузную крупу перемешать с капустным бульоном и сметаной, постоянно помешивая довести до кипения, на слабом огне проварить 10-15 мин до разбухания крупы.

Все овощи промыть и нарезать, на средней терке потереть морковь.

Разогреть сковороду с оливковым маслом, положить овощи, на среднем огне потушить 2-3 мин, после чего убрать с плиты, добавить яйца, потертый на терке сыр, кукурузную массу, приправы по вкусу, перемешать.

Переложить приготовленную массу в смазанную оливковым маслом форму.

Запечь диетический овощной пирог около 20-25 мин в духовке.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться