Опубликовать рецепт →

Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром

Рецепт в категориях:

Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром

220 г шампиньонов

200 г тертого сыра

4 кусочка хлеба

2 зубчика чеснока

1 головка репчатого лука

¼ стакан бульона/белого вина

2 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. петрушки

1 ч. л. тимьяна

перец

соль

Лук очистить, обжарить 5-7 мин на оливковом масле, добавить тимьян, чеснок, жарить еще 1 мин, добавить нарезанные грибы, обжарить до подрумянивания 10-15 мин, влить бульон/вино, жарить до выпаривания почти всей жидкости, посолить и поперчить, убрать с плиты.

Всыпать в сковороду с горячими грибами тертый сыр, перемешать.

Смазать каждый кусочек хлеба сливочным маслом с одной стороны и с этой стороны поджарить, выложить на 2 кусочка грибную начинку, накрыть другим кусочком хлеба вверх обжаренной стороной.

В завершение бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром запечь 2-4 мин с каждой стороны на гриле.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: